Cosa significa Braciòla?
La braciola è un piatto tipico della cucina italiana, composto da sottili fette di carne, generalmente di manzo o maiale, arrotolate e farcite con ingredienti come pancetta, formaggio, prezzemolo e aglio. Le braciole vengono poi rosolate in padella e cotte a fuoco lento in un sugo di pomodoro e vino. Sono un piatto molto apprezzato per il loro sapore ricco e avvolgente.
Esempi di utilizzo
- Ho preparato una deliziosa braciòla di maiale per cena.
- La braciòla alla pizzaiola è uno dei piatti preferiti in Campania.
- La braciòla di vitello è un piatto tradizionale della cucina siciliana.
- Non posso resistere alla braciòla alla brace cucinata dal mio nonno.
- La braciòla di pollo marinata con limone e rosmarino è squisita.
- Le braciòle di pesce spada sono uneccellenza culinaria della Sicilia.
- Mi piace aggiungere un po di cacio alla mia braciòla di maiale.
- La braciòla arrotolata con pancetta ha un sapore irresistibile.
- La nonna ha una ricetta segreta per fare le migliori braciòle al sugo.
- Le braciòle di agnello alla griglia sono un vero piacere per il palato.
- Una braciòla ben cotta con contorno di patate è un pranzo perfetto.
- La braciòla di manzo con funghi porcini è unesplosione di gusto.
- Le braciòle di pollo ripiene di formaggio sono semplicemente divine.
- Le braciòle alla milanese sono una prelibatezza da gustare con prezzemolo fresco.
- Il ristorante famoso per le sue braciòle di carne ha sempre una lunga fila di clienti.
Sinonimi
- involtino
- rotolino di carne
- carne arrotolata
- involtino di carne
Contrari
- Ghiacciato
- Freddo
- Gelato
- Fresco
Etimologia
Il termine braciola deriva dal latino bracea, che indicava una carne arrostita o cucinata alla brace. In italiano, è usato per indicare una fetta di carne arrostita o alla griglia, usualmente di maiale o manzo.
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